Datenschutzhinweise

Verantwortliche Stelle

[NAME DES UNTERNEHMENS UND RECHTSFORM]
[ANSCHRIFT]
Telefon: 089 99998 312
E-Mail: tavolo@osteria-fiorella.example

Datenschutzbeauftragte Person (falls benannt): [NAME, KONTAKT]

Hosting und Server-Logfiles

Die Website liegt als statische Dateien auf einem Webserver (Apache) bei [HOSTER, SITZ]. Bei jedem Aufruf speichert der Server automatisch:

• IP-Adresse des anfragenden Geräts,
• Datum und Uhrzeit der Anfrage,
• aufgerufene Adresse (URL), Statuscode und übertragene Datenmenge,
• die zuvor besuchte Seite (Referrer), sofern Ihr Browser sie übermittelt,
• Browser und Betriebssystem (User-Agent).

Diese Daten brauchen wir, um die Website sicher und stabil auszuliefern und Angriffe zu erkennen. Rechtsgrundlage ist unser berechtigtes Interesse nach Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Die Logfiles werden nach [7] Tagen gelöscht, sofern sie nicht zur Aufklärung eines konkreten Vorfalls länger benötigt werden. Mit dem Hoster besteht ein Vertrag zur Auftragsverarbeitung nach Art. 28 DSGVO.

Reverse Proxy und verschlüsselte Verbindung

Vor dem Webserver arbeitet ein Reverse Proxy, der die verschlüsselte Verbindung (HTTPS/TLS) annimmt und die Anfrage an den Webserver weiterreicht. Dabei werden dieselben Verbindungsdaten wie oben verarbeitet und für [7] Tage protokolliert. Betreiber des Proxys: [EIGENBETRIEB ODER ANBIETER]. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.

Keine Cookies, kein Tracking, keine externen Dienste

Wir setzen keine Cookies und speichern nichts im Browser (auch kein Local Storage). Es gibt keine Analyse-, Werbe- oder Social-Media-Dienste, keine eingebetteten Karten oder Videos und keine Schriften aus fremden Quellen. Der Lageplan ist eine eigene Zeichnung. Links zu anderen Websites – etwa zu den Fotografinnen und Fotografen im Impressum – sind normale Links: Erst wenn Sie darauf klicken, verbindet sich Ihr Browser mit dem fremden Server.

Reservierung, Terminanfrage und Gutscheine

In dieser Demo werden Formulareingaben ausschließlich in Ihrem Browser geprüft. Sie werden weder übertragen noch gespeichert; nach dem Neuladen der Seite sind sie verschwunden.

Im Echtbetrieb verarbeiten wir die Angaben (Name, E-Mail, optional Telefon, Datum, Uhrzeit, Personenzahl, Wünsche) zur Bearbeitung Ihrer Reservierung, Anfrage oder Bestellung. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO. Die Daten werden gelöscht, sobald sie dafür nicht mehr benötigt werden und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten bestehen, spätestens nach [FRIST].

Hinweis für die Fertigstellung: Angaben zu Allergien oder Unverträglichkeiten sind Gesundheitsdaten (Art. 9 DSGVO). Für das Hinweisfeld ist im Echtbetrieb eine ausdrückliche Einwilligung einzuholen, und die Daten sind nur dem Service- und Küchenteam zugänglich zu machen. Für Gutscheinkäufe kommen die Angaben des Zahlungsanbieters hinzu: [ZAHLUNGSANBIETER].

Kontakt per E-Mail oder Telefon

Wenn Sie uns schreiben oder anrufen, verarbeiten wir Ihre Angaben, um Ihr Anliegen zu beantworten (Art. 6 Abs. 1 lit. b bzw. f DSGVO), und löschen sie, wenn das Anliegen erledigt ist.

Ihre Rechte

Sie haben das Recht auf Auskunft (Art. 15 DSGVO), Berichtigung (Art. 16), Löschung (Art. 17), Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18), Datenübertragbarkeit (Art. 20) und Widerspruch gegen Verarbeitungen auf Grundlage berechtigter Interessen (Art. 21). Eine erteilte Einwilligung können Sie jederzeit für die Zukunft widerrufen (Art. 7 Abs. 3). Schreiben Sie uns dazu einfach eine E-Mail.

Außerdem können Sie sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde beschweren (Art. 77 DSGVO), für Unternehmen in Bayern etwa beim Bayerischen Landesamt für Datenschutzaufsicht in Ansbach.

Stand

September 2026 · Entwurf – vor Veröffentlichung rechtlich prüfen lassen.